Author: Christof
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Gesunde Drinks aus Honig
Honig ist ein natürlicher Rohstoff, der oft als Zuckerersatz dient. Honig enthält zudem zahlreiche wertvolle und gesunde Inhaltsstoffe. Zum Grossteil besteht der süsse Nektar aus Kohlehydraten, die sich in verschiedenen im Honig enthaltenen Zuckerarten finden. Dazu gehören Trauben- und Fruchtzucker, Saccharose sowie Maltose. Die Art des Zuckers hängt davon ab, auf welchen Pflanzen die Bienen […]
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Sichere Kapseln für Distickstoffmonoxid
Distickstoffmonoxid ist besser als Lachgas bekannt. Lachgas wird in verschiedenen Bereichen eingesetzt. In der Medizin verwendet man Lachgas vorwiegend als Narkosemittel. In der Lebensmittelindustrie hingegen dient Lachgas vor allem als Treibgas zum Aufschäumen von Milchprodukten oder Schlagsahne. Distickstoffmonoxid (N2O) ist in der Schweiz als Lebensmittelzusatzstoff unter der Bezeichnung E 942 zugelassen. Da Lachgas brandfördernd wirkt, […]
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